Disrupsi Supermarket, Bagaimana Peta Persaingannya Saat Ini?

Pertengahan Juni 2019, industri ritel Tanah Air yang nilai bisnisnya mencapai US$ 130 miliar, dikejutkan dengan isu ditutupnya enam gerai Giant, jaringan supermarket milik Hero Group. Hal yang tidak jauh berbeda terjadi pada perusahaan retail di bawah naungan Grup Lippo, PT Matahari Putra Prima Tbk. (MPPA). Dalam kurun waktu dua tahun terakhir, MPPA menutup setidaknya 80 gerai.

Fakta tersebut adalah efek domino dari disrupsi supermarket yang terjadi beberapa tahun belakangan di Indonesia. Disrupsi saat ini bagaikan angin topan yang menghantam para pemain ritel besar. Raksasa-raksasa kini mulai bertumbangan akibat perubahan perilaku konsumen yang begitu drastis. Lantas bagaimana peta persaingannya saat ini? Siapa yang diuntungkan?

Berdasarkan data yang diperoleh dari Katadata, berkurangnya gerai supermarket besar justru berbanding terbalik dengan minimarket seperti Alfamart dan Indomaret. Data mencatat bahwa PT Sumber Alfaria Trijaya yang memiliki merek Alfamart, Alfamidi, dan Lawson mengalami pertumbuhan hingga 9,3% atau sebanyak 1.283 gerai. Pesaingnya yaitu PT Indomarco Prismatama yang membawahi merek Indomaret juga mengalami pertumbuhan 6,7% atau menambah 1.031 gerai pada 2018. Fenomena menjamurnya gerai-gerai minimarket kecil di pelosok wilayah Indonesia juga menjadi salah satu penyebab tutupnya gerai supermarket dengan skala lebih besar.

Kita beralih ke Retail Online. Dari data statista.com akhir 2017 lalu, angka penjualan ritel e-commerce online telah mencapai Rp91,6 triliun. Angka tersebut tumbuh 22 persen dibanding akhir Desember 2016. Kenaikan itu juga lebih tinggi dibandingkan dengan pemain-pemain ritel offline besar yang penjualannya hanya tumbuh rata-rata 10 persen. Dalam lima tahun ke depan retail online diprediksi terus tumbuh.

Melihat data-data tersebut, setidaknya ada dua penyebab utama ‘runtuhnya’ dominasi supermarket di industri retail modern. Pertama, adanya perubahan pola belanja masyarakat yang mengarah ke minimarket. Ketimbang mereka harus pergi lebih jauh untuk berbelanja di rak supermarket, masyarakat sekarang cenderung memilih minimarket yang aksesnya lebih terjangkau dan minim antrean. Hal senada juga diutarakan oleh Ekonom CORE Piter Abdullah. Dia menilai, seiring perkembangan, masyarakat mulai beralih pada gerai yang lebih kecil karena berbagai alasan. Salah satunya adalah akses yang lebih mudah.

Kemudian faktor kedua dipicu oleh retail online. Bisa dibilang sebagian pangsa pasar supermarket mulai tergerus dengan kehadiran retail online saat ini. Potensi besar retail online dipengaruhi oleh gaya belanja online generasi milenial. Menurut Indonesia Millennial Report 2019, milenial sangat suka mencari perbandingan harga, fitur, program promo dan kualitas produk di beberapa e-commerce sebelum memutuskan membeli sebuah barang. Terlebih saat ini retail online menawarkan harga yang jauh lebih murah dibanding retail offline. Dikutip dari CNN, Vice President Corporate Communication Trans Retail Indonesia, Satria Hamid bahkan menyebut persaingan dengan online terbilang lebih berat. Sebab, perdagangan ritel secara online tidak memungut pajak kepada konsumen. Belum lagi soal persoalan izin usaha yang dibiasanya tak mudah bagi para pengusaha ritel offline.  Efektivitas biaya itulah yang menjadi keunggulan kompetitif para pemain ritel online.

Dulu kita menyaksikan bagaimana supermarket besar begitu perkasa di hadapan retail modern kecil (minimarket) maupun ritel tradisional. Namun kini peta persaingan telah berubah. Supermarket saat ini semakin ‘melemah’ dengan angka pertumbuhan yang melambat. Sementara jumlah minimarket terus bertambah, profitnya pun bertumbuh. Retail online pun tidak mau kalah, mereka terus menunjukkan pertumbuhan. Ditambah lagi dengan keunggulan kompetitif yang dimiliki serta dukungan dari pemerintah, retail online siap meraup pangsa pasar supermarket.

Jika Anda pengusaha supermarket, kira-kira apa langkah Anda menghadapi ancaman disrupsi ini?

Mencari produknya? Lihat pilihan rak supermarket lengkap dengan spesifikasi, lalu minta penawaran langsung ke tim kami.