27 Dec 8 Tips Sukses Bisnis Ritel Multi-Toko

Menjalankan bisnis ritel multi-toko bukanlah hal yang mudah, tetapi dengan alat, proses, dan orang yang tepat, Anda akan menemukan bahwa tugas-tugas yang datang dengan mengelola beberapa toko sebenarnya cukup bisa dilakukan.

Dalam paragraf berikut, kita akan berbicara tentang beberapa langkah yang dapat Anda ambil untuk memastikan bahwa semua toko Anda berjalan dengan lancar di bawah pengawasan Anda. Berikut adalah 8 tips untuk membantu Anda menjadi bos ritel multi-outlet:

1. Lakukan Bisnis Di Sistem Cloud

Dari segi teknologi, hal terbaik yang dapat Anda lakukan untuk bisnis multi-toko Anda adalah menjalankannya di cloud. Karena solusi berbasis cloud tidak “hidup” di satu mesin mana pun, mereka memungkinkan Anda mengakses alat dan data yang Anda butuhkan dari mana saja selama Anda memiliki koneksi Internet. Jadi apakah Anda berada di salah satu toko Anda, di rumah, atau bahkan di perjalanan, memeriksa cabang Anda yang lain atau operasi Anda secara keseluruhan semudah masuk ke sistem.

Selain itu, perangkat lunak cloud dapat mencerminkan dan memperbarui data secara real-time, sehingga informasi seperti tingkat stok dan penjualan selalu up-to-date. Ini cukup kuat, terutama untuk pengecer besar. Memiliki informasi terkini tentang kinerja bisnis Anda akan memungkinkan Anda mendapatkan gambaran yang lebih akurat tentang kinerja toko dan membantu Anda lebih memahami bisnis Anda.

2. Optimalkan Inventaris Di Semua Lokasi Anda

Optimalisasi inventaris untuk multi toko sangat penting, tidak hanya dalam menjalankan banyak toko, tetapi juga dalam hal layanan pelanggan. Anda perlu mengetahui berapa banyak stok yang dimiliki setiap toko pada waktu tertentu untuk menjaga tingkat persediaan yang sehat di semua lokasi Anda.

Dan jika pelanggan tidak dapat menemukan produk, ukuran, atau warna tertentu di satu lokasi, Anda dapat memeriksa apakah cabang lain memilikinya, sehingga Anda dapat mengarahkan pembeli ke lokasi alternatif, atau minta barang dikirim ke toko Anda atau rumah mereka.

Inilah sebabnya mengapa penting untuk memiliki sistem inventaris yang memudahkan Anda melakukan pencarian inventaris atau transfer di berbagai lokasi. Melakukan hal itu tidak hanya akan membantu Anda menyimpan toko Anda dengan benar, tetapi juga akan memungkinkan Anda untuk melayani pelanggan Anda dengan lebih baik.

3. Tetapkan Prosedur Operasi Standar Untuk Semua Toko Anda

Dalam bisnis ritel multi toko, Anda mungkin beroperasi di beberapa lokasi, tetapi Anda ingin memastikan bahwa semua toko Anda hanya memiliki satu cara untuk melakukan sesuatu. Ini membuatnya lebih mudah dikelola dan memungkinkan pelanggan Anda memiliki pengalaman yang konsisten dengan merek Anda.

Mulailah menetapkan prosedur operasi standar (SOP) tentang bagaimana kebijakan dan aktivitas harus dilakukan di toko Anda. Jenis SOP serta cara penerapannya akan bervariasi, bergantung pada bisnisnya, tetapi untuk pengecer, SOP biasanya mencakup hal-hal berikut:

• Transaksi – Ini harus mencakup segala sesuatu yang menyangkut penanganan keuangan di toko Anda, termasuk jenis pembayaran yang Anda terima, prosedur Anda untuk memproses pengembalian uang dan reward, dll.
• Layanan pelanggan – Anda perlu menetapkan prosedur seputar layanan pelanggan. Uraikan instruksi dan kebijakan tentang bagaimana staf Anda harus berperilaku, hal-hal yang dapat dan tidak dapat mereka katakan, serta apa yang harus dilakukan ketika pelanggan mengalami kesulitan.
• Keselamatan dan Keamanan – Pastikan Anda memiliki prosedur yang tepat yang akan menjaga staf dan pelanggan Anda tetap aman dan terlindungi. Prosedur ini harus mencakup masalah dasar, seperti siapa yang bertanggung jawab untuk membuka dan menutup toko, serta situasi yang lebih kompleks, termasuk berurusan dengan pengutil atau apa yang harus dilakukan jika terjadi bencana alam atau keadaan darurat lainnya.
• Tata letak dan merchandising – Tata letak dan SOP merchandising Anda harus merinci bagaimana barang dagangan akan muncul di rak toko Anda. Itu harus menjawab pertanyaan seperti: Bagaimana seharusnya barang dipajang di lantai dan perlengkapan apa yang bisa Anda gunakan? Seberapa sering Anda harus memperbarui tata letak dan tampilan? dll.

Untuk membantu Anda menjaga konsistensi tampilan ruang toko dan bagaimana pemajangan barang di rak toko di setiap outlet Anda, kami Sentra Rak telah berpengalaman menyediakan kebutuhan display / rak supermarket, rak minimarket, rak toko baju, outlet toko obat/ kosmetik, maupun toko ritel lainnya di seluruh Indonesia dengan standar kualitas tinggi yang telah dipercaya banyak perusahaan ritel besar di Indonesia.

4. Pastikan Anda mempekerjakan orang-orang terbaik untuk bertanggung jawab saat Anda tidak ada

Anda jelas tidak dapat berada di beberapa lokasi sekaligus, jadi Anda harus memastikan bahwa Anda meninggalkan setiap toko di tangan orang yang cakap.

Cara terbaik untuk mencapai ini adalah dengan merekrut dan melatih orang yang tepat. Anda harus menghabiskan banyak waktu untuk memeriksa karyawan yang Anda bawa, dan Anda harus mencurahkan banyak sumber daya untuk melatih mereka.

Satu hal yang dapat Anda lakukan adalah mulai melatih karyawan untuk lokasi baru di lokasi Anda yang sudah ada. Anda perlu mempertimbangkan untuk mempromosikan beberapa karyawan berprestasi atau beberapa pemain kunci yang mewujudkan isi kepala Anda dan dapat dipercaya untuk melaksanakan tujuan Anda.

Jika Anda tidak dapat melatih orang di lokasi asli Anda atau mengalami kesulitan mendapatkan karyawan yang sudah ada untuk mengelola toko Anda yang lain, Anda harus membuat program pelatihan yang kuat untuk membuat orang mengetahuinya. Pertimbangkan pelatihan online atau mintalah salah satu karyawan Anda yang berpengalaman untuk melaksanakannya.

5. Check Secara Teratur Semua Toko Anda

Klise “tidak terlihat, tidak terpikirkan” dapat dengan mudah menjadi kenyataan ketika Anda menjalankan beberapa toko. Itulah mengapa komunikasi rutin sangat penting ketika Anda adalah pengecer multi-outlet. Jika bisa, lakukan kunjungan lapangan secara rutin sehingga Anda dapat melihat secara langsung bagaimana kinerja setiap toko. Jika ini tidak memungkinkan, maka setidaknya lakukan panggilan rutin dengan manajer toko sehingga Anda dapat melihat bagaimana kinerja mereka. Pastikan untuk memiliki agenda untuk masing-masing

Anda juga perlu memantau kinerja setiap toko dengan cermat. Jalankan laporan khusus toko secara teratur, dan pastikan Anda selalu memiliki pegangan di setiap lokasi:

• Penjualan (per jam, hari, bulan, serta per kaki persegi)
• Produk terbaik (dan terburuk)
• Kinerja staf

Memantau metrik ini secara teratur akan memungkinkan Anda memiliki pemahaman yang jelas tentang kinerja setiap toko bahkan jika Anda sendiri tidak dapat berada di sana.

6. Rancang Pengalaman Multi-Toko Yang Unggul

Komponen utama menjalankan banyak toko membutuhkan keseimbangan yang tepat antara konsistensi dan lokalisasi. Toko Anda perlu menawarkan pengalaman yang konsisten bagi pelanggan Anda, sekaligus memberikan nuansa khas pada saat yang sama.

Ini adalah keseimbangan yang rumit, tetapi Anda dapat mencapainya dengan memiliki nilai merek dan kebijakan umum yang kuat dan konsisten. Misalnya, kisah brand Anda dan hal-hal yang diperjuangkan bisnis Anda harus konsisten di semua toko Anda.

Kebijakan umum seputar penyerahan pengembalian dan komplain pelanggan juga harus sama. Hal terakhir yang Anda inginkan adalah agar pembeli mengalami kebijakan dan aturan yang berbeda saat berbelanja di berbagai lokasi.

Namun, Anda dapat memiliki lebih banyak fleksibilitas untuk hal-hal seperti inventaris, promosi, dan merchandising. Produk yang Anda sediakan dan bagaimana produk tersebut ditampilkan harus mencerminkan komunitas lokal tempat toko Anda berada. Toko yang sering dikunjungi mahasiswa misalnya, akan memiliki penawaran yang berbeda dengan cabang toko yang berlokasi di gedung perkantoran.

Untuk tetap mengetahui penawaran lokal Anda, perhatikan baik-baik penjualan dan pergerakan produk di setiap lokasi. Setiap toko mungkin memiliki buku terlarisnya sendiri, misalnya. Anda perlu menyadari hal-hal ini, sehingga Anda dapat membuat keputusan tentang apa yang harus disimpan di setiap toko, dan lokasi mana yang harus dijual.

7. Bawa pihak ketiga (mis: pembeli rahasia) untuk mengevaluasi toko Anda

Meskipun melihat angka dan analitik tentu dapat membantu Anda mendapatkan pandangan yang kuat tentang kinerja setiap toko, tidak ada salahnya untuk mendatangkan pihak ketiga untuk mengevaluasi setiap lokasi. Terkadang, Anda dan karyawan Anda mungkin terlalu dekat dengan bisnis untuk bersikap objektif, jadi sebaiknya ada seseorang di luar yang mempertimbangkan.

Pekerjakan pembelanja rahasia atau konsultan untuk masuk dan mengevaluasi setiap toko. Bagaimana pemilihan produknya? Apakah rekan kerja cukup membantu dan berpengetahuan? Apakah pengalaman toko atau merek konsisten di beberapa lokasi? Ini hanya beberapa pertanyaan yang harus dijawab ketika mereka melaporkan kembali kepada Anda.

 8. Sederhanakan Komunikasi Anda

Menjalankan beberapa lokasi ritel berarti Anda harus menjaga beberapa tim di halaman yang sama. Komunikasi adalah kuncinya, terutama saat Anda menyampaikan informasi tentang kebijakan toko, promosi, dan informasi penting karyawan.

Menggunakan platform komunikasi yang andal sangat penting untuk memastikan bahwa pesan Anda sampai ke orang yang tepat. Memiliki pesan Anda di mana-mana — yaitu, email, SMS, panggilan suara — dapat mengakibatkan memo yang tidak terjawab atau kesalahpahaman.

Selain dengan perusahaan retail, Sentra Rak juga menjual rak gondola untuk toko perorangan, minimarket, supermarket, toko bangunan, baby shop, apotek, dan outlet usaha lainnya di seluruh Indonesia. Semua proyek kami telah diselesaikan dengan kualitas terbaik, dengan harga kompetitif

Sumber : 8 Tips to Ensure the Success of Your Multi-Store Retail Business